
Entrées
Soupe wonton
Bouillon de poulet et porc clair avec poulet et coriandre dans une pâte de wonton
Rouleaux impériaux (4mcx)
Rouleaux impériaux chauds aux crevettes, porc et legumes
Rangoons dumpling
Fromage, crabe, goberge, champignons, oignon
Foie gras dumpling
Foie gras, mangue, champignons, pistache, et figue
Brochette de poulet
Brochette de boeuf
Brochette de porc
Bao bun au poulet frit katsu
Pain vapeur avec poulet frit, sauce maison, chou violet, menth, concombre, et échalotes
Bao bun au porc
Pain vapeur avec porc cha chiu, chou violet, coriandre, concombre, et échalotes
Feuille d’automne (4mcx)
Tartare de thon, mangue, tobiko, oignon frit, micropousses, tempura, feuille de shiso.
Tartare au saumon
Saumon, avocat, tomate, tempura et mayo épicée
K pop poulet
Poulet frit manière koréen

Rouleaux Froids
Crabe à carapace mole
Feuille de riz enrobée de verdure, feuille de shiso et mangue
Saumon
Feuille de riz, saumon, crevettes tempura, salade, mangue
Rouleau de thon
Thon rouge, pétoncle épicé, oignon frit, avocat, salade
Sea garden
Feuille de riz, thon, crevette grillé, avocat, concombre, oignon frit, salade et riz
Saumon fume
Feuille de riz enrobée de verdure, avocat, fomage à la crème
Crabe des neiges
Crabe des neiges, crevette tempura, avocat, asperge, oignon frit
Rouleau Saumon Grillés
Feuille de riz saumon grillé, crevettes tempura, tobiko, salade, mangue, fraise et concombre
Homard farcie
Feuille de riz, chair de homard, concombre, caviar, mayo epicé, echalotes, salade et riz

KnotKnot Ceviche
Les plats de ceviche peuvent contenir de l’avocat, du concombre et du maïs
Fruits de mer
Mélange de fruits de mer, poisson en cube, leche de tigre, lime, micropousses
Thon à queue jaune
Fines tranches de thon à queue jaune, sauce ponzu, caviar, calmar croustillant, micropousses
Pieuvre
Pieuvre tendre grillée, sauce maison, assaisonnement, micropousses, calmar croustillant et avocat
Crevette
Coriandre, citronnelle, fruits de la passion, tomate cerise et concombre
Thon
Thon en cube, caviar avocat, cucumber, micropousses, servi avec croustille
Saumon
Fines tranches de saumon, sauce ponzu, micropousses, caviar
Pétoncle
Pétoncle, avocat, caviar, jalapeño, radis
Végé
Edamame, tomate cerise, concombre, fruits, avocat, jalapeño

Knot Dimsum
Poche de crevettes
Poche de crevettes et de porc
Poches de porc epicé
Poche de porc
Poche de légumes
1.Côtelette de porc hachée, ail, oignon, soja, poivre
2.Légumes hachés
3.Garniture aux champignons

Knot Poke
Edamame, salade, légumes du jardin, caviar, wakame mariné, vinaigrette maison, sésame grillé, chou violet et carottes râpées
Saumon
Deluxe Saumon, crevette tempura
Crabe & Crevette Tempura
Création du chef
Thon
Végé
Poke poulet général tao

Knot Selection Sushi
Selection de nigiri et maki (16 mcx)
10 mcx de maki (Rouleaux) et 6 mcx de nigiri
Selection de nigiri, maki et sashimi
8 mcx Maki, 6 mcx Nigiri, 6 mcx Sashimi
Maki du chef (10 mcx)
Maki choix de chef

Torch Pressed Sushi
Torch Pressed Sushi peut contenir des graines de sésame et de l’avocat
Saumon épicé (4mcx)
Saumon coupé épais, sauce épicé signature, jalapeño
Thon épicé (4mcx)
Thon sauce chef, crevettes tempura et avocat
BBQ unagi (cuit)(4mcx)
Anguille grillée, sauce unagi, sesame et avocat
Homard (4mcx)
Homard, avocat, sauce épicé, oignon frit
Saumon crevette tempura (4mcx)
Saumon, crevette tempura, avocat, caviar et jalapeño
Torch vegé (4mcx)
Avocat, Patates sucrées, onion frit, jalapeño, sauce du chef et micropousses
Torch saumon fummé (4mcx)
Saumon fumé, avocat, fromage à la crème
Saumon original (4mcx)
Saumon coupé épais et sauce blanche
Crevettes piquantes (4mcx)
Crevettes, sauce épicée, avocat
Pétoncle (4mcx)
Pétoncle, tobiko, sésame et avocat
Thon-saumon duo (4mcx)
Thon, saumon, avocat, et sauce maison
Thon, saumon, crevette trio (4mcx)
Thon, saumon, crevette tempura, avocat, caviar, jalapeño and sauce du chef
Rainbow (4mcx)
Thon, saumon, poisson blanc, crevette grillé, tobico, avocat et sauce du chef

Knot Bentos
Choix du chef aux algues rouges et vertes, edamame
LET’S KNOT
12 morceaux choix du chef
TOO KNOT
4 morceaux de saumon original/4 morceaux de saumon épicé
FORGET ME KNOT
9 morceux sushi pressé création du chef
TOP KNOT
4 morceaux de saumon original/4 morceaux de sushi BBQ unagi
KNOT NOW
8 morceaux de saumon thon duo

Knot Pho
Pho Bon – In Beef Short Rib (2mcx)
Bone Boeuf “Short Rib”, oignons verts et blancs, bouillon de bœuf
Short rib $5
Bœuf saignant/Rare Beef $5
Ribeye Beef
Bœuf saignant, brisket, oignons verts et blancs, bouillon de bœuf

Knot Nouilles
Nouilles aux oeufs, beurre, ail doux, soja, échalotes, parmesan, poivre noir ail croustillant.
Crevette
Brochettes de boeuf grillés
Bavette de Boeuf
Nouilles de homard
Nouilles aux oeuf et bouillon clair de cuisine maison, queue de homard, Champignon et porc chachiu
Creamy Udon Pasta
Sauce crèmeuse Uni maison, dashi ikura et algues râpées
Poulet
Bifteck de surlonge
Filet Mignon
Knot « ChaChiu Wonton »
Nouilles aux oeuf, Chachiu de porc, wontons, bouillon de porc clair et champignon
Knot Bun Thit Nuong
Boeuf ou porc parfum à la citronnelle et oignon, ail, miel, servi vec des vermicelles

Knot Riz
Spécial Knot Riz avec légumes sautés servi au choix
Poulet
Crevettes tigrées grillées
Poulet katsu
Filet de saumon grillé
Carré d’ agneau
Carré d’agneau grillé, arrosé d’une sauce Knot, servi avec légumes de saison et notre riz signature
Brochettes de boeuf grillés
Bifteck de surlonge
Bavette de Boeuf
Filet Mignon
Sea bass Chilien
Sea bass Chilien mariné avec citronnelle, ail, accompagné de légumes de saison et notre riz signature

Knot Omakazed
Rangoons Dumpling
Fromage, crabe, goberge, champignons, oignon
Brochette
Boeuf $9
Porc $8
Carré d’ agneau
Carré d’agneau grillé, arrosé d’une sauce Knot, servi avec légumes de saison et notre riz signature
Knot La Vong
Poisson mariné arec ail, oignon, poudre curcuma, servi avec salade et vermicelle de riz
Foie Cras Dumpling
Foie gras, mangue, champignons, pistache, figue
K Pop Poulet
Poulet frit manière koréen
Sea bass Chilien
Sea bass Chilien mariné avec citronnelle, ail, accompagné de légumes de saison et notre riz signature
* Veuillez nous informer de toute allergie